Британский медицинский журнал сообщает, что британская исследовательница доктор Катерина Гейл (Catharine Gale) их университета Саутгемптона длительно наблюдала 8,170 британцев мужского и женского пола 1970 года рождения. У подопытных лиц в десятилетнем возрасте исследовались показатели интеллекта по данным коэффициента интеллектуальности IQ. Из них 366 впоследствии стали вегетарианцами. Установлено, что показатели интеллекта у вегетарианцев были на 5 пунктов выше, чем у «мясоедов». Причем у нестрогих вегетарианцев, то есть людей, временами употребляющих рыбу и цыплят, показатели IQ были также существенно выше. Ученые задаются вопросом что первично: повышение интеллекта, а потом переход на вегетарианство или же наоборот «поумнение» является следствием растительной диеты. С другой стороны ученые считают, что кормящие матери, должны временно отказаться от вегетерианстве!
Вегетарианки рискуют здоровьем своего малыша, если в период кормления грудью отказываются от продуктов животного происхождения. Дети вегетарианок чаще других страдают от задержки умственного развития, что связано с недостатком в организме кормящей матери витамина В12. Витамин В12 в изобилии содержат продукты животного происхождения — мясом, молоком, яйцами и др. Если будущая мама не изменит свои привычки в первом триместре беременности, то подвергает опасности здоровье будущего малыша. Как врачи, считаем своим долгом напомнить вам: