Калина — это ветвистый кустарник или дерево высотой до 5 м семейства жимолостных. Являясь прекрасным раннелетним медоносом, за полмесяца своего цветения позволяет пчелам с 1 гектара своих зарослей собрать от 15 до 30 кг прекрасного диетического. Первые сведения о лечебном значении калины встречаются в травниках XVI века. С лечебной целью используют кору, цветки и плоды калины. Кора содержит горький гликозид вибурнин, органические кислоты — валериановую, изовалериановую, каприловую, линолиевую, масляную, муравьиную, пальмитиновую, уксусную, церотиновую, аментофлавин, дубильные вещества пирокатехиновой группы, смолы (до 6,5%). В цветках найдены производные сахаров, оказывающие сильное физиологическое действие на животные организмы, — флавиновые гликозиды кемпферол-3-гликозид, кемпферол-З-7-гликозид, пеонозид и астрагалин. Плоды содержат кофейную, изохлорогеновую, лимонную, неохлорогеновую, урсоловую, щавелевую и яблочную кислоты, витамины Р и С (витамина С в них больше, чем в цитрусовых, — 78-86 мг%), каротин, витамин К, флавоноиды — производные кверцетина и кемпферола, эфирное масло, сахара (до 32% в сухом виде), 5,3% пектина, 7,2% сырого протеина, 3% дубильных веществ, (3-амирин и 11-ситостерин. В семенах содержится до 2% жирного масла.