Ежели на столе птаха или крольчатина
Итак, вы намереваетесь отпотчевать родных или друзей нежнейшей курочкой либо индейкой? Здесь выбор соусов довольно разнообразен. Наверное может существовать национальное кушанье из мяса в гранатовом соусе, обжаренная курица с овощами, которую успешно сочетают с томатными соусами, кусочки нежнейшего филе в сливочном соусе. Куриные ножки либо крылья и пикантное мясо зайчика разрешено вручить как с классическими вариациями томатного либо острого особенного соуса, этак и с нежными миксами из сливок, сметаны и горчицы. С этими видами мяса смешиваются сырный соус, «Песто» и «Чатни», сделанный на базе груши. Мясцо в кисло-сладком соусе сообразно-китайски также идеальный вариант для тех, кто ценит птицу. Приобрести соус к мясу можно в особом разделе нашего интернет-магазина. Для утки или гуся лучшим образом подойдут цитрусовые соусы. Вы сможете создавать домашние соусы с добавлением апельсина, яблок, мандаринов и манго. Нелишним здесь станет мед, восточные приправы, прованские травки.
Буженина и говядина
Более классические виды мяса на нашем столе – это буженина и говядина. Отбор соуса для них находится в зависимости от того, каким способом вы будете приготовлять мясцо.
Соусы для тушения мяса
Ежели вы любите гасить мясцо, то вам подойдут томатные и овощные соусы. Совсем ласковым и неповторимым блюдом выйдет мясо в сметанном соусе, поданное с соответствующим гарниром. А ежели в вашей семье из-за столом намереваются настоящие ценители хорошей кухни, предложите им мясцо по-китайски в кисло-сладком соусе.
Соусы к шашлыку и барбекю
Эти виды яств, изготовленных на открытом огне либо на гриле, элементарно нереально представить без сопровождения. Наилучшим вариантом встанут соусы на основе томата. Поджаренное мясцо в томатном соусе предпочитают представители сильного пола, особенно если наверное соусы с пикантными нотками, эти как Табаско, классические соусы BBQ или острые виды грузинских и армянских соусов с прибавлением слив или лимонка.
Соусы к запеченному мясу
Если вы подаете к столу аппетитную свиную рульку, запеченое мясо, буженину, то никак не пренебрегайте вручить гостям сливочный хренный соус или традиционную горчицу. Совсем понравится постояльцам и семейным мясо с кислом соусе. Сюда разрешено отнести соусы из сливы, лимонка, томатов с добавлением различных трав, изысканный соус из смородины либо клюковный соус к мясу. Еще занимательны варианты подачи говядины либо свинины в сочетании с чесноком и травами. При этом соусы с данными продуктами легко создать на собственной кухне даже неопытной хозяйке. Торжественным вариантом будем мясо в сливочном соусе, запеченное в духовке.