12 апреля православные христиане отметят Пасху, и многие хозяйки готовятся к этому важному празднику с особым вниманием. В преддверии Пасхи можно выделить две категории: те, кто готов тратить бессонные ночи на замешивание теста, и те, кто предпочитает приобретать готовую выпечку в магазине. Хотя домашний кулич, безусловно, вкуснее, не каждому удается его испечь с первого раза.
Актриса Наталья Варлей поделилась с телезрителями своего рецептом кулича в программе «Жизнь и судьба» на канале «Россия-1». Она предпочитает быстрый вариант монастырской выпечки. Для его приготовления нужно: протереть 300 г творога, взбить три яйца с 150 г сахара и 20 г ванилина, соединить с 70 г растопленного сливочного масла. После этого добавить муку с разрыхлителем и щепотку соли, затем замоченный изюм.
Также Наталья рассказала о простом способе приготовления глазури: растопить белый шоколад на водяной бане и добавить ложку растительного масла. А для украшения кулича актриса рекомендует использовать цукаты, из которых можно выложить крестик.
На Пасху Варлей традиционно отправится к отцу Сергию в Заозерье, но в этом году она поедет одна, так как дети уже выросли и находятся в своих местах силы. Внук актрисы, Евгений, сейчас в Италии и будет искать православный храм. Однако вечером семья соберется за общим столом.
