Распространенность аллергии к арахису возрастает, особенно среди детей младшего возраста. Причины этого феномена не ясны. По мнению педиатров в некоторых случаях арахисовая аллергия может быть даже смертельной. Как же можно жить день за днем избегая продуктов содержащих арахис? Доктор Patricia Jerez-Martin педиатр –аллерголог и иммунолог из St. Joseph’s Children’s Hospital (США) сообщает, что аллергические реакции на арахис убивают ежегодно около ста человек.
Аллергическая реакция к арахису может развиться даже в том случае, если позади Вас во время футбольного матча сидит человек с пакетиком орешков. Одного из больных лизнул пес, который перед этим лакомился собачьей пищей с добавлением арахисом, что это привело к тяжелой аллергической реакции в области лица (аллергическому отеку губ) По мнению Jerez-Martin While единственной надеждой для пациентов является разработка новых протиоаллергических препаратов. А пока доктор не выходит из дома без сумки для оказания неотложной помощи и плохо спит по ночам. Как врачи, считаем своим долгом напомнить вам: