Вчера было так хмельно и весело, а сегодня…. головная боль, тошнота, рвота, расстройство желудка, слабость, перепады давления, головокружение, озноб либо ощущение жара, дрожание рук. Это симптомы похмелья — тяжелого состояния от интоксикации после излишнего потребления алкогольных напитков. Что делать, как помочь в этой ситуации? • Кислые щи — это антипохмельное средство и в горячем, и в холодном виде. Еще один рецепт — смесь мелко искрошенных соленых огурцов и холодной отварной баранины, залитая огуречным рассолом и приправленная по вкусу уксусом и перцем. • Любимое средство от похмелья Петра Первого — взвар (компот из сухофруктов).
• При похмелье капустный или огуречный рассол не следует выпивать залпом — лучше принимать их постепенно, растянув прием 1,5 л на 1-1,5 часа. • Очистить организм от токсинов поможет активированный уголь. • Для нормализации функций пищеварения можно выпить кисломолочные продукты — кефир, ацидофилин, ряженку, простоквашу. • Добавить в 1/2 л некрепкого горячего чая 8 столовых ложек меда и сок 1 лимона. Пить, не вставая с постели, небольшими глотками, до значительного улучшения состояния. • Обильное питье: не менее 3 литров жидкости в сутки: молоко, соки, рассолы, газированная щелочная вода «Боржоми», а также 1 столовую ложку 9%-ного уксуса (лучше натурального яблочного) развести в 1 литре кипяченой воды, добавить варенья по вкусу — пить в течение дня. • Чтобы не мучиться похмельем, выпивая за праздничным столом, обязательно запивайте спиртное. Это снизит концентрацию алкоголя в желудке и предотвратит обезвоживание (алкоголь выводит жидкость из организма). Запивайте спиртное соком, морсом, компотом… Но только не газированной водой!
На каждый, выпитый бокал вина или шампанского должно быть выпито столько же воды.